La tabla de quesos como centro de mesa para tus navidades es una de las mejores opciones y muy fácil de armar, ya que, solo necesitas de comprar queso y tener una tabla. Debes de tomar en cuenta que como tu mesa estará llena de dulces tienes que hacer que tu tabla de queso resalte.
En tal sentido, debes de colocale frutas como la manzana verde, pimentones rojos, nueves y tomates cherry, son algunas de las opciones que puedes utilizar, para que le de vistosidad y no solo eso sino que también le de un toque de la navidad por sus colores. Como antes se menciono esto es para resaltar tu tabla de queso entre tanto dulce. Conoce más ideas en Regalos gourmet.
¿Cómo hacer tablas de queso?
Para realizar tu tabla de quesos debes una serie de pasos para que te quedé provocativa y todos tus invitados se saboreen y degusten con ella. Y están son las instrucciones:
- Corta el atuel en rebanadas, sin quitarle la cascara
- Corta el roquefort de forma irregular.
- El queso mozzarela en triángulos.
- Pica en rebanadas el brie
- Desgrana el parmesano
- El queso philadelphia lo rebozara con las almendras peladas, la semilla de amapola y hierbas picadas.
- El queso de cabra y el gruyere lo cortara en cuadritos.
- Prepara una mezcla de hierbas picadas, pimienta negra, aceitunas negras, pimentones y aceite de oliva.
- Luego de esto lo acomodara todo sobre la tabla.
- Y por ultimo decore y acompañe con uvas negras, nueces y almendras.
Receta de la tablas de queso
Para preparar tu tabla de queso deber tener por lo menos estos ingredientes:
- La tabla
- Queso Philadelphia 250 g
- Queso Mozzarela 250 g
- Queso Parmesano 250 grs.
- Queso atuel 500 g
- Queso brie 250 g
- Queso de cabra 250 g
- Queso Roquefort 300 g
- Queso Gruyere 500 g
- Semillas de amapola, cantidad necesaria
- Hierbas picadas, a gusto
- Almendras, a gusto
- Pimienta negra, a gusto
- Nueces grs.
- Aceitunas negras 150 g
- Pimentón lo necesario
- Aceite de oliva, cantidad necesaria.
- Uvas negras o verdes.
¿Cómo decorar tablas de queso?
La manera mas fácil y atractiva de decorar tablas de quesos, es tan sencillo como que, primero te recomendamos que tu tabla sea redonda, de no serlo no importa también se puede. Con los quesos unas vez picados, colocas en el centro la mezcla que previamente habías realizado, y vas colocando por secciones los quesos para dividirlos le colocas las uvas negras o verdes. De igual manera lo puedes hacer con cualquier tabla.
¿Cómo armar tablas de queso?
Primero que nada para armar una tabla de queso debes de tener entre 5 o más de 7 tipos diferentes de quesos. Calcula entre 100 a 150 gramos de cada queso por persona. Corta los quesos en triángulos, rebanadas o cubos. Estos son los quesos que debes cortar:
- En cubos los quesos de cabra y el gruyere.
- Atuel en rebanadas.
- Mozzarella en forma de triángulos.
- El philadelphia lo puedes preparar en una mezcla, pero picarlo en cuadros.
Pero debes saber que el secreto esta en que lo distribuyas de una manera que todos los olores se mezclen y sea agradable.
